白酒中为何存在塑化剂?有何危害?
白酒中添加塑化剂，可以提香，使得口感绵软。 某些塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。
白酒加塑化剂有何作用?
塑化剂目前执行的标准：百万分之3。 含量超过这个标准就不合格。 就是说，你使用不合格的（非食品级）管道，只要酒水经过它，之后就超标了，不合格了。 目前很多正规的白酒企业为此更换了管道，以前不合格的酒水多以活性炭吸附的方式处理。 经过化验，合格后才出厂。 塑化剂风暴在2012年下半年最为火爆，没有那一家质量技术监督局会对不合格产品放行。 事情经过这两年，目前白酒中塑化剂已经不是问题了，生产过程进行了彻底的排查。
酱香型白酒有塑化剂吗?
酱香型白酒应该不会含有塑化剂，因为酱香型白酒是基酒与基酒之间的调制，而其他香型是基酒、酒精、水、香精、防腐剂的勾兑，塑化剂的主要作用是增加酒的挂杯程度与粘稠度，酱香型酒的挂杯是呈锯齿状，而添加的塑化剂的挂杯成环状或者曲线状，很容易区分的。而粘稠度的话因为酱香型酒不会添加水，全部采用基酒所以没必要额外添加塑化剂。喝酒时选择喝点酱酒，还是不错的。
白酒里为什么会有塑化剂?
塑化剂被广泛用于食品塑料包装中，如塑料包装袋、塑料饮料瓶、塑料餐盒等，但不得添加到食品中。塑化剂进入食品的原因有多种可能:人为添加、包装材料带入、生产过程带入等。 由于塑化剂在水中溶解度很小，易溶于多数有机溶剂，而白酒中主要成分是乙醇，故邻苯二甲酸酯类增塑剂在乙醇中迁移率较高。 在白酒的生产、加工、储藏等过程中，都有可能产生塑化剂的迁移。
1 第一个来源是生产白酒的原料，例如稻壳、高粱等含有塑化剂。 2 第二个来源是白酒在生产加工过程中使用、接触的塑料器具，例如输酒管道、酒泵细管、酒泵粗管以及盛放白酒的塑料瓶盖以及密封圈中的塑化剂，从塑料器具中溶解进白酒中。
黄酒中的塑化剂怎样能除掉?
去除方法: 塑化剂DEHP的学名是邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯，又称邻苯二甲酸二辛酯、酞酸二辛酯，化学式为C6H4(CO2C8H17)2，为邻苯二甲酸与2-乙基己醇生成的酯类化合物。 1.邻苯二甲酸二辛酯(DOP)在环境中具有不易分解及生物浓缩特性，且环境流布广，故台湾环保署已于2006 年12 月29 日正式将其列管为第一类毒性化学物质，并已公告禁止将DEHP、DBP和邻苯二甲酸丁酯苯甲酯(BBP)添加在化妆品中。 2.人体曝露在塑化剂下最多的情况是经过食品的摄取进进人体，我们可以修正生活习惯降低塑化剂的吸收，譬如在选择食品容器时，应当避免使用塑料材质，改以高质量的不琇钢、玻璃、陶瓷器为主。 3. 尽量避免食品与塑料奢器的长时间接触或浸泡，GM基地降低塑化剂溶出的机会。 4.保存食品经常会使用到的保鲜膜，宜选择完全不添加塑化剂的PE、PVDC材质，并避免高温加热。 5.必须加热有保鲜膜之食材时，则可在保鲜膜上戳数个小洞，让气体可以释出，在包覆时也要避免直接接触到食品。
目前还没有确切的方法可以完全除去黄酒中的塑化剂。 原因是塑化剂分子非常微小，很难直接过滤或者分离出来，而且部分塑化剂还会在发酵过程中被降解成其他化合物，增加了除去的难度。 但是，可以采取一些措施来减少塑化剂的含量，比如选择有生产许可证和有信誉的厂家的黄酒，避免高温、直射阳光和长期储存，以及合理控制饮用量等。 未来可能会有更加高效和科学的方法来去除和减少黄酒中的塑化剂，需要进一步的研究和探索。
酒中塑化剂可以除去，但比较麻烦！采取 蒸馏酒精沸点较低的原理，将酒蒸馏出来。可以除去绝大部分塑化剂。但酒的味道可以会与原来不一样，因为这样处理后，酒的浓度也不一样（浓度会增加，可以采用加水的方法稀释），原来酒中的其它与味道相关的物质，也可以被除去。
白酒中塑化剂是什么?
塑化剂,也称增塑剂,是一种用于增加塑料、塑胶等材质的柔韧性或柔软性的添加剂。 白酒中含有“塑化剂”成分，有两种可能性，一是生产用具、生产设施对食品产生污染，如输送管道、包装材料等，尤其是劣质塑料输送管道可能对酒质量污染更大。二是，企业生产时添加的某些食品添加剂里本身带有“塑化剂”，因此可能残留在酒内
. 白酒里面塑化剂是什么东西 塑化剂,也称增塑剂,是一种用于增加塑料、塑胶等材质的柔韧性或柔软性的添加剂。我国的国家标准里有一个关于食品接触材料的名单,名单不仅规定了哪些东西可以用作食品接触材料的增塑剂
